过家家

电磁炉采用的是电磁感应原理。电磁炉以耐热陶瓷板作为炉面，并在陶瓷板下面设置了线圈。线圈通电后会产生磁力线，并迅速感应到炉面上放置的金属锅具，令锅底迅速发热，最终达到加热食物的目的。由此，电磁炉在加热食物的过程中，不可避免地产生电磁辐射。  
 
专家提出，在使用电磁炉时，应注意以下几点，以减少其辐射危害：  
 
首先，尽可能选择质量好的电磁炉。一般人很难从外观上鉴定产品的质量，市民最好选择具备中国国家电工认证委员会电工认证（即长城ccee认证）或欧洲ce认证的电磁炉。这些产品质量一般都较可靠，安全性也较有保障。  
 
其次，在使用时尽量和电磁炉保持距离，不要靠得过近。距离太近往往会受到更多的辐射。有调查显示，保持40厘米以上的距离较为安全。  
 
第三，尽量减少使用时间。即使电磁炉本身辐射较小，如果长时间处于这种辐射之下。也可能会对身体造成伤害。所以大家应尽量减少与使用中的电磁炉接触的时间。  
 
第四，如果要较长时间地使用电磁炉（如在吃火锅时），应尽可能选择有金属隔板遮蔽的电磁炉。电磁炉若放在金属隔板下方，测得的电磁辐射明显较低，隔离设计不佳或直接把电磁炉放在桌面上，测得的辐射量则较大。因此，有金属隔板的电磁炉往往会相对安全一些。  
 
最后，在条件允许的情况下，可以使用防电磁辐射围裙等，这类设备可以有效阻挡辐射的侵害。

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专家表示,电磁炉的辐射频率只相当于手机的六十分之一,因此,电磁波并非“隐形杀手”,合理用之,还会对人的身体健康产生良好的作用。  
 
电磁炉产生的“磁”绝大部分分布在锅底，形成闭合磁场。  
当锅具放在电磁炉上“工作”时，电磁炉所产生的闭合磁场强度在电磁炉边缘的最高强度为160毫高斯，而使用手机时所产生的信号磁场接近1600毫高斯，是电磁炉炉面边缘磁场的10倍，由此可见，电磁炉所产生的磁场对人体影响远不如手机。  
当锅具垂直离开电磁炉面板3-5cm时，锅具超出了闭合磁场范围不会再生热，同时电磁炉自动停止工作；闭合磁场范围之外的水平磁场非常微弱，大约占整个磁场能量的百分之零点零几，甚至基本接近于地球的磁场。  
当锅具的最小直径小于8cm时，电磁炉也不能工作。所以，根本不用担心电磁炉的“磁”对人体的影响。

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