不粘锅涂层主要原料是聚四氟乙烯。根据国家强制性标准规定,以聚四氟乙烯为主要原料,配以一定助剂组成聚四氟乙烯涂料,涂覆于铝材、铁板等金属表面,经高温烧结,作为接触非酸性食品容器的防粘涂料,使用温度限制在250℃以下。超过这个温度就是有害的,没有超过就没有关系。
现在的不粘锅上使用到的涂层它的原料基本上都是聚四氟乙烯,聚四氟乙烯这一种材质能够经受住400度的高温,但是在使用过程中,温度达到200度的时候,它的化学性质就开始变得不稳定,温度在超过400度的时候就会立刻起火燃烧,在燃烧的同时还会释放出氟化氢气体,氟化氢溶解于水之后的溶液被称之为是氢氟酸,氢氟酸这一种溶液不仅具有着强腐蚀作用,同时还具有着剧毒。
能使用在锅里肯定就是安全的。
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