选不粘锅时应注意观察不粘层的表面质量。表面应光滑,色泽一致,无气泡,不脱落,无脏物、裂纹和爆点等明显缺陷。不粘锅外表面应光滑,色泽均匀,无脱落等缺陷。不粘锅手柄应牢固。
非常不错的,爱仕达不粘锅锅底使用火旋风专利设计,有效增强火焰传送面积,从而达到超强巨热,防滑效果卓越的目的;还有特制不锈钢锅盖与锅边零密封设计,具有水密封低压烹饪效果,保留食物营养成分原汁原味;不含氟酸性类物质,使不粘技术,耐磨等性能加倍提升。
爱仕达不粘锅使用熟铁作为材质,杂质少,导热性快,这种熟铁锅是直接将火的温度传给食物,,所以传热比较均匀,节省时间和食物油。
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