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菜板怎么保养？

happy恋媛 | 分类：清洁保养 | 浏览 1359次 | 4个回答

2015-04-08 10:34:15 |

菜板用久了怎么保养比较好。这种天气好容易起霉的。

共4个回答

笑容刺眼 2015-04-08 10:35:53
菜板保养小窍门：
1.生熟分开：由于生菜上有较多的细菌和寄生虫卵，因此，菜板不可避免地要受到污染，如果再用这样的菜板切熟食，就会使熟食污染。最好备两块菜板。
2.保持清洁：菜板用过后，用硬板刷和清水刷洗，将污物连同木屑一起洗掉。如果留有鱼、肉等腥味，可用溶有食盐的洗米水或洗涤灵洗擦，然后再用温水洗净。不要用开水烫，因为肉里的蛋白质残留在菜板上，遇热就凝固起来，不易洗净。洗过后竖起晾干。

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su藏? 2015-04-08 10:35:01
主要就是使用之后，用清水清洗干净，然后用抹布擦干水分，之后就可以挂在墙上面或者靠在什么地方都是可以的，注意不能放在太阳下面暴晒的。

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清商? 2015-04-08 10:36:11
菜板用一段时间后，可用菜刀将菜板上的木屑刮削一下，或用木工刨子刨削，使菜板污物彻底清除，并可使菜板保持平整，便于使用。

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清坪过客 2015-04-08 10:37:33
菜板一般为木制的，由于木制的菜板有拼缝或虫蛀孔，容易滋生病菌，所以要经常洗刷或用开水浇汤，以保持菜板清洁卫生。
炎热的夏季因空气潮湿，菜板很容易生霉，所以每次用完菜板，应用洁布擦净，将其立放置在通风处晾干；
若菜板已生老霉，可将菜板放在淘米水中或放洗涤剂等擦洗，然后用清水洗干净，立放在通风处晾干即可，但不要轻易将湿菜板放在阳光下面曝晒，以防其变形，而影响使用！

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