冷冻柜,是一种为了达到深度冷冻效果的低温冷藏冷冻设备。通常称为冷柜,冰柜等。
冷藏柜是冷藏饮料、食品、酸奶、饭盒、工业用品、等冷藏性的物品,具有电脑数字精确温度控制系统,温度调节范围一般是0~10℃。
两者最主要的区别就是温度的区别,冷藏柜的温度比冷冻柜的温度要高,冷冻柜可以在零度以下,冷藏柜一般是0度以上,通常都是5度左右。
冷藏主要功能是保鲜,冷冻柜的功能主要是冻住食品,温度在0度以下。
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