中国人对木质筷子偏爱,而韩国一律都使用不锈钢质地的金属筷子,还有一些传统特色的餐厅使用铜制餐具。虽然不锈钢筷子较沉而且光滑,手感没有木质筷子好。但金属筷子不仅环保,还具有健康方面的优势。研究表明,将近一半人的体内存有导致胃病的幽门螺旋杆菌,而这些细菌大多是通过家庭传播的,筷子就是重要的传播介质之一。木质筷子结构疏松,用久了,表面就不再光滑,会出现许多细小的凹槽,非常容易残留细菌;潮湿的储存环境也容易导致木质筷子生菌、发霉,并随食物进入人体,危害人的健康。
我觉得挺好,我也是看韩剧中吃饭用不锈钢筷子,因此也想购买,对身体应该没有什么伤害吧,现代厨具大多用不锈钢制造,不锈钢筷子除了环保,相比其它材质,霉雨天还不容易长霉。
比传统的木质好,只是有点滑,用惯了就好了。
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